Sommarkaka

Här kommer ett recept på den klassiska, supergoda sommarkakan! Öch bara för att den heter sommarkaka gör ju inte att man inte kan baka den på vintern. Eller till jul! Den passar perfekt året om!



Sommarkaka

1 st ägg
3 dl socker
7 dl mjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
100 g smält margarin
3 dl mjölk

Topping

150 g margarin
2 dl socker
3 dl havregryn
6 tsk kanel eller kakao

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smöra och bröa en stor långpanna (min är 36x42cm).
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Blanda ner alla torra ingredienser.
5. Smält margarinet och tillsätt sedan mjölken.
6. Vispa ner hälften av vätskan i taget.
7. Häll upp i långpannan.
8. Smält margarinet till toppingen.
9. Blanda ner övriga ingredienser till toppingen.
10. Klicka/bred toppingen jämt över kakan.
11. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.


Kakan före gräddning.

Kommentarer
Postat av: Hanna - mamma till Elensia

Även kallad Pitekaka, grymt god! :)

2011-12-04 @ 10:55:02
URL: http://larsjos.com
Postat av: Vardaxlyx

Hej!

Ser ju grymt smarrig ute!! Önskar dig en trevlig tisdag!

Kramkram

2011-12-06 @ 12:46:15
URL: http://vardaxlyx.devote.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0