Lotta Bakar

Här kommer ett recept på en vanlig hederlig tårtbotten. Eftersom den inte innehåller någon mjölk passar den bra till alla mjölkallergiker. Byt bara ut margarinet mot mjölkfritt margarin.

Tårtbotten

2 st ägg
2 dl socker
1,5 dl mjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 dl hett vatten

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner det i äggsmeten.
4. Koka upp och tillsätt vattnet. Rör till en slät smet.
5. Häll ut smeten i en smord och bröad form.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.