Lotta Bakar -

Klocktårta

När jag fyllde år för två veckor sedan gjorde jag en klocktårta. Hittade inspirationen i en gammal bakbok från England som mamma fick ett nyår av några bekanta. Humletårtan är även den hämtad från den bakboken.

Jag ville testa lite nya fyllningar i stället för klassikern med mosad banan, hallon och marsankräm. För det första blev tårtan helt enormt stor! Inte riktigt planerat. Den blev god, men mäktig, just för att den var så stor.