Klocktårta

När jag fyllde år för två veckor sedan gjorde jag en klocktårta. Hittade inspirationen i en gammal bakbok från England som mamma fick ett nyår av några bekanta. Humletårtan är även den hämtad från den bakboken.
Jag ville testa lite nya fyllningar i stället för klassikern med mosad banan, hallon och marsankräm. För det första blev tårtan helt enormt stor! Inte riktigt planerat. Den blev god, men mäktig, just för att den var så stor.
 
 
Tårtan innehöll:
Tårtbotten (tredubbel sats. Hade nog räckt med 2-2,5 satser)
Chokladbollsfyllning
Hallonmousse
Dumlefluff
Spacklad med grädde
Täckt med chokladfingrar
Dekorerad med chokladmousse
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0