Pollypannacotta
I somras när vi hade en liten överraskningskväll för en kompis som skulle fylla 30 år så gjorde jag denna goda Pollypannacotta! Den gick hem hos alla!
Pollypannacotta
3 dl grädde
175 g polly
1/4 st gelatinblad
Gör så här:
1. Lägg gelatinbladet i kallt vatten.
2. Häll grädde och polly i en kastrull och koka upp. Låt sjuda på svag värme tills all polly smält.
3. Krama ur gelatonbladet och rör ner det i den varma gräddblandningen.
4. Häll upp i portionsformar och ställ i kylen minst 3 h för att stelna.
5. Servera gärna med bär till eller kanske några fler Polly!
Kommentarer
Trackback
